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Monday, November 6, 2023

 'आज का सेहत' 

कितना पानी पीएं? कब पीएं? खाने से पहले या बाद में? दिमाग में क्यों है इतनी गुत्थमगुत्थी, सारी चीज जान लीजिए एक साथ

प्रस्तुति - 'मनितोष सरकार', (संपादक) 

'हमसफर मित्र न्यूज' 







कितना पानी पीना चाहिए? पानी पीने का सही समय क्या है? क्या खाने के तुरंत बाद पानी पीना चाहिए? पानी को लेकर न जानें कितने सवाल हमेशा लोगों के मन में रहता है. यदि आप इस मामले को लेकर कंफ्यूज हैं तो यहां आपको सारे सवालों का जवाब एक साथ मिल जाएगा.


कब पानी पीएं कब नहीं, सभी सवालों के जवाब यहां मिलेंगे. 


जल ही जीवन है. जल बिन सब सून. लेकिन कितना पानी पीना चाहिए? पानी पीने का सही समय क्या है? कब-कब पानी पीना चाहिए? खाने के तुरंत बाद पानी पीना चाहिए या खाने से पहले? ऐसे कई सवाल है जिन्हें लेकर अक्सर लोग एक-दूसरे से असहमति जताते रहते हैं. कोई कहता है कि खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए तो कोई कहता है दिन में इतना लीटर पानी पीना चाहिए. हालांकि सही जानकारी अधिकांश लोग नहीं रखते. इस तरह पानी पीने को लेकर हमेशा लोगों के मन में कंफ्यूजन रहता है. हमारे शरीर का 60 से 70 प्रतिशत भाग पानी से ही बना है. इसलिए हमेशा शरीर में पानी का होना जरूरी है. पानी की कमी होने पर डिहाइड्रेशन होने लगता है और इससे कई तरह की परेशानियां सामने आ जाती है. इसलिए पानी को लेकर सही जानकारी होनी जरूरी है. अगर आप भी इस तरह के कंफ्यूजन के शिकार हैं तो यहां एक्सपर्ट से जान लीजिए इन सभी सवालों के जवाब.


एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए

सोशल मीडिया पर क्रेनियोफेशियल सर्जन डॉ. अनुज कुमार ने बताया है कि पानी पीने को लेकर अक्सर लोगों में काफी विरोधाभास होता है. कितना पानी पीएं, कब पीएं, कैसे पीएं, खाने से पहले पीएं या खाने के बाद पिएं, ऐसे कई सवालों से लोग जूझते रहते हैं. ऐसे में सबसे पहले यह जानिए कि एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए. डॉ. अनुज कुमार ने बताया कि बॉडी वेट के हिसाब से पानी की मात्रा तय की जाती है. सामान्य तौर पर बॉडी का वजन यदि एक किलोग्राम हो तो उसे प्रति किलो 35 एमएल की दर से एक दिन में पानी की जरूरत होती है. यानी यदि कोई व्यक्ति 60 किलोग्राम का है तो उसे एक दिन में 60 गुना 35 एमएल यानी 2100 एमएल पानी यानी 2 लीटर 100 एमएल पानी की जरूरत होगी. हालांकि यह कोई हार्ड रूल नहीं है. व्यक्ति की शारीरिक श्रम और दिनचर्या के आधार पर इस मात्रा में कमी और वृद्धि हो सकती है.


खड़े होकर पानी पीना चाहिए या बैठकर

दोनों स्थिति में पानी पीया जा सकता है. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप बैठकर पानी पी रहे हैं या खड़े होकर. हां लेटकर पानी नहीं पीना चाहिए.


खाने से पहले पानी पीएं या खाने के तुरंत बाद

इससे भी कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप खाने के बाद पानी पी रहे हैं या खाने से पहले. जिन लोगों को मोटापा कम करना है यदि वे खाने से पहले पानी पी लें तो भोजन कम करेंगे, इससे वजन पर फर्क पड़ेगा. वरना इससे कोई मतलब नहीं है. दोनों अच्छा ही है.


अल्कलाइन वाटर पीएं या हाइड्रोजन वाटर 

डॉ. अनुज कुमार कहते हैं कि यह सब बाजार की चालाकियां हैं. नॉर्मल वाटर से अच्छा कुछ भी नहीं. इन चीजों में पड़कर सिर्फ आपके पैसे बर्बाद होंगे. इसका सिवा कुछ नहीं


क्या प्लास्टिक की बोतल में पानी पीना चाहिए

कई बार कहा जाता है कि प्लास्टिक की बोतल में पानी पीने से कैंसर होता है लेकिन किसी भी रिसर्च में इसका कोई ठोस सबूत नहीं है. बहुत छोटे अध्ययनों के आधार पर ऐसी जानकारी दे दी जाती है. आप चाहे जिस बोतल में पानी पीएं वह साफ अवश्य होना चाहिए.


गर्म पानी या ठंडा पानी

पानी को उबाल कर और फिर उसे ठंडा कर पानी पीना काफी बेहतर और सुरक्षित तरीका है. वैसे सुबह-सुबह यदि आप हल्का गुनगुना पानी पीते हैं तो इसे अच्छा माना जाता है.


कब समझें कि शरीर में पानी की कमी है

आप कम पानी पी रहे हैं या ज्यादा. शरीर में कितना पानी की जरूरत है. यह एक ग्राफ से पता चल सकता है. इससे पेशाब के रंग से पता लगाया जा सकता है कि आपने सही मात्रा में पानी पीया है या नहीं.



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