घी में छुपे हैं सेहत का राज
प्रस्तुति - मनितोष सरकार
'हमसफर मित्र न्यूज'।
हम अक्सर घी को खाने में उपयोग करते हैं। पर इसका फायदा क्या है अनदेखी कर देते हैं। शुद्ध देशी घी को हम अलग-अलग तरीके से अपना कर शरीर को अनेक प्रकार के लाभ दे सकते हैं। आइए जानते हैं घी के उपयोग से कुछ शारीरिक फायदे :-
आंखों की रोशनी के लिए
* आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए एक चम्मच शुद्ध घी, एक चम्मच पिसी शक्कर , चौथाई चम्मच पिसी कालीमिर्च तीनों को मिलाकर सुबह खाली पेट और रात को सोते समय चाटकर गर्म मीठा दूध पीने से आंखों की ज्योति बढ़ती है।
चर्म रोगों के लिए
* एक बड़े कटोरे में 100 ग्राम शुद्ध घी लेकर इसमें पानी डालकर हलके हाथ से फेंटकर पानी फेंक दें। यह एक बार घी धोना हुआ। ऐसे 10 बार पानी से घी को धोकर कटोरे को थोड़ी देर के लिए झुकाकर रख दें, ताकि थोड़ा बहुत पानी बच गया हो तो वह भी निकल जाए। अब इसमें थोड़ा सा कपूर डालकर मिला दें और चौड़े मुुंह की शीशी में भर दें। यह घी, खुजली, फोड़े फुंसी आदि चर्म रोगों की उत्तम दवा है।
दुबलेपन दूर करने के लिए
* रात को सोते समय एक गिलास मीठे दूध में एक चम्मच घी डालकर पीने से शरीर की खुश्की और दुर्बलता दूर होती है, नींद गहरी आती है, हड्डी बलवान होती है और सुबह शौच साफ आता है। ठंड आने के पहले से ठंड खत्म होने तक यह प्रयोग करने से शरीर में बलवीर्य बढ़ता है और दुबलापन दूर होता है।
स्त्री रोग के लिए
* घी, छिलका सहित पिसा हुआ काला चना और पिसी शकर (बूरा) तीनों को समान मात्रा में मिलाकर लड्डू बांध लें। प्रातः खाली पेट एक लड्डू खूब चबा-चबाकर खाते हुए एक गिलास मीठा कुनकुना दूध घूंट-घूंट करके पीने से स्त्रियों के प्रदर रोग में आराम होता है, पुरुषों का शरीर मोटा ताजा यानी सुडौल और बलवान बनता है।
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